Самодельный пивас на экстрактах.

Вот этот кекс, очень здорово делает всякое самодельное бухло. Оч правильный подход!

Тут в чатике Михалыч заикался, сварите, мол, пивандра! Варить пивандр по старинке, дело шибко хлопотное, а теперь вот (давно, кстати) оказывается можно херачить на экстрактах готовых. Говорят, что всегда получается лучше любого магазинного. Самое главное не допустить заражения левыми дрожжами или уксусными бактериями.
Чота Я задумался.
Экстрактов полно продается в Новосибах и Красноярсках, у нас не видел. Не станешь же заказывать через тырнет одну банку, доставка будет стоить столько же!
Читать дальше

Бесплатные экскурсии на пивоварни



Третья общероссийская акция Союза российских пивоваров «Открытые пивоварни» пройдет в 30 городах России с 16 по 21 июня 2014 года. Все совершеннолетние любители пива смогут увидеть процесс пивоварения собственными глазами, а также узнать интересную и полезную информацию и о самом продукте, и о нюансах его производства.

Читать дальше

Халявное пиво высшего качества!

Предлагается в обязательном порядке всей новосибирской частью Глобесоновки посетить данное мероприятие:



В программе мероприятия:

Пивная ярмарка Сибири

пиво: светлое, темное, нефильтрованное, нетрадиционное, безалкогольное
минеральные и питьевые воды
квасы
безалкогольные и слабоалкогольные напитки
соки, сокосодержащие напитки
крепкие спиртные напитки
эли, вина
закуски к пиву, снековая продукция
продукты быстрого приготовления, продукция «fast food»
рыба: вяленая, сушеная, копченая
бакалейные товары
консервированная продукция
сырье, оборудование и технологии для пивоварения и производства напитков
мини-оборудование для пивоварения
оборудование для охлаждения и розлива пива и напитков
средства транспортировки сырья и готовой продукции
фильтры и аппараты для магнитной обработки и умягчения
технологическое и лабораторное оборудование
водоочистка и водоподготовка
упаковка, тара, этикеточная продукция
спецодежда
специализированные издания
Читать дальше

Червяков нажарил

Балтийская килечка во фритюре с имбирной панировкой



Готовится элементарно:

1. Отрубаем килькам головы и хвосты
2. В салафеновый пакет сыпем полстакана муки 2-3 столовых ложки имбиря, ложку кориандра, ложку мускатного ореха, столовую ложку соли.
3. В капет кладем безголовых водяных червяков и трясем всю эту конструкцию до равномерного запанировывания всех рыбок.
4. Жарим до корочки в большом количестве масла.
5. Жрем с хрустом и чмокотом, запивая пивом и подтролливая Юху
Читать дальше

Технология закусона

– Хлеба, – сказал ему Тирион, – две маленькие рыбки и кружку доброго темного пива, чтобы утопить их.

Дж. Мартин «Игра престолов»




Опосля знаменательного джыновского поста, вызвавшего холивар на тему «как лучше умертвлять потребляющих пиво с рыбой: колесованием, сожжением или анальным введением высоковольтного электрода?», меня не оставляла мысль разобраться в том, откуда вообще взялся обычай взаимодополнения солодового напитка мертвыми представителями водной фауны. Потому, навострив гугль и обложившись пыльными томами из домашней библиотеки (полки: «Жри и бухай!» и «Нафига я бросил истфак?»), я ломанулся в историю вопроса с целью поиска ответа.
Читать дальше

Пиво

снова купив и испробовав одну и ту же марку пива, но в разных магазинах, окончательно пришел к выводу, что пивопродАвцы козлы.


Читать дальше

Как я бывал в Чехии

Ну, вот нашел я несколько фоток с моего посещения Чешской республики. Говорят, мол, давай выкладывай. Выкладываю.
Предупреждаю сразу, что в эпистолярном жанре не силен, посему описания будут скудные. Русский языка знаю не очень хорошо – будут иметь место ошибки в словах. В фотографии, тем более, не гуру – горизонт завален чуть более чем во всех фотках. Обо всем этом не напоминайте, сам знаю. Галерею не понял, потому все будет здесь.

Ну так вот.
Читать дальше

с 1 июля введение ограничений на продажу и распитие пива



Ограничения на реализацию и распитие пива вступают в силу с 1 июля 2012 года. Напиток не должен продаваться в ларьках и палатках, рядом со школами, больницами, спортплощадками. Кроме того, нельзя будет распивать пиво в городских парках и на рынках, в аэропортах и на вокзалах, в подъездах и лифтах и других местах массового скопления людей. Желающие выпить смогут сделать это либо дома, либо в кафе и ресторанах.

По данным ГНИЦ профилактической медицины Минздрава, алкогольной зависимостью в России страдают 2 миллиона человек, злоупотребляют алкоголем 30 миллионов. Вклад алкоголя в преждевременную смертность населения России составляет почти 12%.
Читать дальше